可愛いホタルイカの写真から失礼します。編集長のサクラです。 突然ですがみなさんは、ホタルイカを食べたことがありますか? 普段スーパーで売られているものであれば問題がないかと思いますが、採ってすぐのモノには寄生虫がいる可能性があります。 この時期になると飲食店。特に居酒屋が多いですかね。ホタルイカを使ったメニューを見かけますね。辛子酢味噌や生姜醤油で食べたり、パスタやアヒージョなどレシピも様々ありますね。やっぱり、季節ものですしシーズンには食べたいものです。また、スーパーで 生で食べたい場合は、 冷凍処理を行ったことが、 書かれた製品を食べる。 生で食べる場合、 内臓をキレイに取り除いて、 食べる方法もある。 でもこの食べ方は、 ホタルイカの寄生虫は小さいから、 取り残しが心配な食べ方でもある。 ホタルイカの茹で方. スーパーでボイルホタルイカを買いました。賞味期限は明日ですが どうにか冷凍など保存できないでしょうか。また そのまま以外のおいしい食べ方を教えて下さい。ホタルイカ、ボイルした後に冷凍しても大丈夫ですよ。パスタの具や酢味噌あ 冷凍(生)のホタルイカを購入していろいろなレシピを作りました。 関連記事生ホタルイカ買って作ったレシピ色々!おいしい食べ方~人気商品も その際にちょっとした、もめごとがありました。 ホタルイカ … ホタルイカの旬は3月~5月までで 2ヶ月だけの季節限定です。 私が1番好きな食べ方は、酢味噌かけで 子供の頃はあまり食べなかったのですが 大人になって好きになった食べ方です。 もしかしたら親が・・・ ホタルイカの食べ方でボイル(茹で方)調理方法. ホタルイカは食べられる季節が決まっているので、多めに買って保存したいという方も多いと思います。しかし、上手に保存しないと臭いが出てしまったり、美味しくなくなったりします。そこで今回は、ホタルイカの保存方法をご紹介します。 生食でない場合は、加熱(沸騰水に30秒以上入れる、中心温度60℃以上で加熱)して茹でる、いわゆるボイルですね。 このボイルする方法が一番安全に食べる方法でしょう。 ホタルイカの茹で方・失敗しない方法は? 我が家の地元のスーパーでは、ゆでてあるホタルイカがパックになっているものが多いのですが、たまに、生ホタルイカが売られているので、そんな時は生ホタルイカを買ってきてお家で茹でます。 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「氷温解凍で☆「ホタルイカのお刺身」」のレシピページです。獲れたてを急速冷凍したホタルイカが人気です。お刺身が推奨されています。氷温解凍と下処理のテクニックで美味しさがアップします。 ホタルイカの沖漬けが好きという方なら、富山湾でとれたホタルイカを使ったこちらはいかがでしょうか。富山に訪れた時に食べた味わいが忘れられない!という方にもおすすめのひと品ですよ。お気に入りの日本酒を用意していただきましょう。 生で食べたい場合は、 冷凍処理を行ったことが、 書かれた製品を食べる。 生で食べる場合、 内臓をキレイに取り除いて、 食べる方法もある。 でもこの食べ方は、 ホタルイカの寄生虫は小さいから、 取り残しが心配な食べ方でもある。 ホタルイカは春を感じますね~♪ でも生で食べるとどうなるのか? またホタルイカを美味しくする茹で方があるって知ってた? 沸騰したお湯にザっとなんてダメですよ(×) ホタルイカを美味しくプリップリにする茹で時間もご紹介します。 ホタルイカは生で食べてはいけない? 食べ方いろいろで楽しみなホタルイカ ホタルイカ 250g生冷凍 ほたるいか 鮮魚 レビューを書いて500円クーポンプレゼント プリッとした食感がたまらないホタルイカ。